冷榨花生油，采用精选优质花生米作为原料，从源头杜绝黄曲霉素，压榨温度低于60℃（技术先进可低于45℃压榨）、物理过滤工艺所生产的花生油。
减少了高温加热的工序，是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来后，经过多道物理过滤而成。它融合了现代的高科技过滤提纯等技术，具有整个生产过程无污染，产品天然营养不受破坏，减少了蒸、炒、浸出等加大出油率的工序，更大限度保留了原有的生物活性。
冷榨工艺是将优质的新鲜花生仁经预处理去除杂质、分选后，颗粒度相近的花生仁经过脱红衣、烘干、破碎、调质之后进行低温压榨；压榨毛油经干法精制脱除其中杂质，得到国标食用花生油。
香达人独创的低温冷榨、冷析工艺所生产的花生油，确保了花生中的各种营养成分不被破坏，实现了天然成分的完整保留，而且有效杜绝了酸、碱、重金属及胆固醇等有害物质的残留，从而使油质气味天然清香，原汁原味。
