小时候的事就像沙滩上的贝壳一样,总是能够让人停下脚步,仔细的玩味。记得小时候我喜欢去姥姥家.
因为姥姥总会给我做好多好吃的,那时我特别喜欢姥姥亲手做的香椿芽炒鸡蛋。每当她做饭的时候,我都会围在炉子旁边,看着她熟练的将油倒入锅中,待油一热,将事先准备好的香椿芽和鸡蛋倒入锅中,开始翻炒。我饶有趣味的看着姥姥炒着,阵阵的香味让我口水都要流出来...
做好后,我总是第一个拿筷子吃的人,因为这没少被妈妈训斥-要懂得礼让,可姥姥总会慈祥的说“她喜欢就让他多吃点”。
长大后,那种味道却怎么也找寻不到......
直到那天,来到一家餐馆吃饭,就点了一份香椿芽炒鸡蛋,第一口就感受到那种熟悉的味道,当味蕾被重新唤醒,或许才是幸福的......这正是我儿时的味道,这家店做菜都是用花生油,平时我们做饭都是用大豆油,难怪怎么也吃不出那种味道。于是,我去天猫上购买了一款冷榨花生油。
据了解,冷榨花生油中含丰富的维生素E和植物甾醇。维生素E是植物油里的天然抗氧化剂,其可阻断人体自由基,有助于延缓皮肤衰老;植物甾醇中的谷固醇会与胆固醇形成竞争,在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中去,从而起到降低血胆固醇的目的。发现用冷榨花生油做出来的饭菜味道更香,淡淡的花生清香与各种食材完美的交融,好食材就要配好油。
这,便是香达人冷榨花生油的魅力。