食用鲜榆耳可中 毒，新鲜榆耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜榆耳后，菌种培养方法，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干榆耳更安全。因为干榆耳是新鲜榆耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干榆耳又要用水浸泡，这会将剩余的素溶于水，使干榆耳Zui终无有害物质，菌种，但要注意的是，浸泡干榆耳时换两到三遍水，才能大限度除掉有害物质
（榆耳黑松耳白毛木耳 ) 山东省鱼台县永腾食用菌黑松耳 榆耳种植合作社专营(榆耳黑松耳耳白毛木耳)主要经营:单片榆耳 大个黑松耳， 白毛木耳 。小黑松耳 小片 白毛木耳 食用菌菌种产品 ，
为推进肉灵芝，榆耳种植规模化，建成新兴特色种植基地，带动一方产业发展，2013年薛勇联合其他9户农民注册资金120万元创办了“鱼台永腾榆耳种植农民专业合作社”。
今年，合作社扩大了榆耳肉灵芝种植规模，新建占地面积26亩的榆耳肉灵芝种植基地，新建塑料大棚40栋共9600平方米，栽植椴木72000段榆耳肉灵芝，项目总投资180多万元。经过精耕细作，40栋大棚榆耳肉灵芝获得丰收。据初步测算，种植榆耳肉灵芝比种植其他农作物的效益提高了几十倍，在干旱少雨的贫瘠土地上通过特色种植，创出了单位面积产出效益。
如今，更让人欣喜的是榆耳肉灵芝经过烘烤以后，干品将走出国门，进入国外市场，这为榆耳肉灵芝产业向更高层次发展又开辟了新的途径。
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本处是木耳种植基地位于济徐高速，山东省国道，和江苏省交界处，交通四周发达，交通便利，本处是山东省大的木耳生产基地，也是全国大的木耳基地，每年4月份开始采收8月结束，年产鲜木耳8460万斤以上、干木耳960万斤以上，取得了良好的效益，增加了农民收入，全县大棚数量在5610栋，是鱼台重点农村致富项目。数量大，等级齐全，价格优惠，覆盖了湖北，木耳菌种那里购买，河北，上海，安徽，河南，湖南，等江苏丰县以及本县全县及周边几十个乡镇，形成分散养殖，集中管理统一调拨为一体，我们基地产品干木耳已经销售到全国各地！！
欢迎各界木耳加工厂以及批发商，合作木耳产品。
本人大量供应产地自产自销食用菌干鲜品，品种有榆耳 白木耳 毛木耳，（ 黑松耳 核桃菌 胎耳 ）榆耳有单片榆耳 厚片榆耳 白木耳 白毛木耳 小片木耳 春耳等等各种野生菌类地方特产，欢迎来电咨询
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