妙招2：加点碱面产量高。一般大豆中，不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中，点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时，按豆子与碱面500:1.9的用量加入碱面，便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样，小型豆腐干加工设备，在点豆腐时即可凝固成豆腐，可提高产量50%。
不管您用的小型豆腐机，大型豆腐机，豆干机，水豆腐机，家用豆腐机，自动豆腐机，用上面的两个小妙招都已提高豆腐产量。提高豆腐产量，做好吃有营养的豆腐，自动豆腐干机器多少钱一套，请认准豆腐干设备！
豆干机
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