盛合机械全自动豆腐皮机操作简单,只需1人即可操作。主机2.7m。购机签订购机合同,保障客户利益。全自动豆腐皮机设备十年保修,一年内出现质量问题免费更换设备,终生维护。
自动豆腐皮机生产豆腐皮的工艺流程:
1、自动豆腐皮机——选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,zui好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆;
2、自动豆腐皮机——泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右;
3、自动豆腐皮机——磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,进行第三遍磨浆;
4、自动豆腐皮机——煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,zui常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势;
5、自动豆腐皮机——点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量;
6、自动豆腐皮机——接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。