做豆腐的六道程序：清洗浸泡(夏天4个小时，冬天6个小时，目的是**限度的保证出浆率);磨浆分离(传统工艺还要人工筛浆，机器采用的浆渣自动分离,减轻了人力，极大的提高了生产效率);高温煮浆(豆浆自动的流进煮浆桶，通过蒸汽的加热方式煮熟);点浆(豆浆煮开后，放入凝固剂成型);压榨(挤出水份);成品豆腐。 
购买机器时注意事项：
1、购买前必须要到厂家实地查看其生产车间。
2、要全面的查看机器的整个生产过程。
3、要有耐心，仔细观察机器持久的生产能力及操作。
4、要注意制成品的生产质量。
5、要认真、全面、细致查看其工人的技术是否成熟。
6、要和厂方建立好沟通，方便其后售后服务。
全自动豆腐机是鲜豆家机械的主打产品之一，它和手工生产相比，具有省时省力、操作简单、易于生产、容易清理等优点。考虑到不同的客户对全自动豆制品机械技术的需求也不相同，还可以私人定制，鲜豆家全自动豆腐机厂家可根据客户需求定制不同豆腐机器。