食用菌榆耳是一种新型的食用菌，市场上又名灵芝菌，肉林芝，榆耳，榆蘑等，榆耳抑菌作用的有效成分进行了深入的探讨，试验结果表明:榆耳子实体水煎液对痢疾菌、绿脓菌、大肠菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等致病菌都有较好的抑制作用，其抑菌作用的有效成分是一种糖苷类物质。山东省鱼台县永腾榆耳种植专业合作社常年对外批发销售干鲜榆耳，榆耳供应价格，雪耳，核桃菌等菌菇
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鱼台永腾食用菌榆耳销售部有限公司位于中国食用菌毛木耳之乡，山东济宁鱼台县，地理位置得天独厚。公司成立于2002年，主要生产销售榆耳干货，榆耳的功效与作用，鲜货毛木耳，白木耳 玉木耳，猴脑菇，金针菇等各类食用菌。
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白毛木耳是毛木耳在特定条件下的突变白色型菌株。经试验观察，它的种性稳定，不易退化，耳片朵形，质地、口感如同毛木耳，因其色自，凉拌后形似海蜇皮，更易被人们接受。该品种适温较广，适合栽培季节长.特别是可在夏季栽培，弥补了市场上食用菌鲜品的短缺，
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