一、什么是黑蒜
黑蒜又称为发酵黑蒜，原理是选用新鲜的优质生蒜，将生蒜带皮放在密封的发酵箱内进行密封发酵90-120 天以后发酵而成的黑蒜，黑蒜在发酵成熟后，能够保留新鲜生大蒜原有的营养成分，而且黑蒜中的人体所需的微量元素含量很高，黑蒜吃起来味道酸甜，无蒜味，口感糯糯的。
二、黑蒜的口味
黑蒜以其超高的人体所需营养价值以及“甜、软、糯”的优质口感正在慢慢的被消费者们认识和认可，也在一步一步的走向普通消费者的生活。
三、黑蒜的功效
黑蒜的功效与作用极好，黑蒜吃完以后嘴里没有生蒜的蒜臭味，且吃起来酸甜、糯糯的，而且黑蒜具有一定的抗氧化、抗酸化的功效，黑蒜对糖尿病、高血压、高血脂、等疾病亦有一定的辅助疗效。另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃黑蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意黑蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
不过大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，这样，容易刺激胎儿，造成不便，因此孕妇在吃黑蒜的时候一次性吃两粒就可以，不宜多吃。、
商品名称：佬蒜农独头黑蒜
商品编号：
商品毛重：250g
商品产地：山东济宁
是否含糖：无糖
分类：其它
包装单位：罐装
售卖方式：淘宝出售
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