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糖醇钼是山梨糖醇、甘露糖醇等糖醇与钼酸根或钼离子形成的络合物，属于混合物体系。

基础化学标识

• CAS号：无统一CAS号。因原料糖醇种类及络合工艺不同，市售产品成分存在差异，无全球通用的单一登记号。部分资料中引用的编号（如 13750-81-9）多为特定厂商代码或参考编号，不具备通用性。

• 分子式：无固定分子式。通常以结构通式 Sugar Alcohol–Mo表示，具体随糖醇载体变化（如以山梨糖醇为载体的参考分子式为 C₆H₁₄MoO₇）。

• 性状：白色至淡黄色粉末或液体，易溶于水。

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 合规状态：在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及营养强化剂名单中，未列明“糖醇钼”作为允许使用的食品添加剂。食品加工中通常使用钼酸钠、钼酸铵等有明确标准的钼源。

• 主要用途：无合规的直接食品用途。

• 用法用量：不适用。

2. 农业领域（作为微量元素肥料）

• 主要用途：作为叶面肥、水溶肥的钼源组分。利用糖醇的移动性辅助钼元素在植物体内的运输。

• 用法用量：

• 叶面喷施：稀释倍数通常为 1000 – 2000 倍（即0.05% – 0.1%浓度），具体需依据作物种类及产品说明书调整。

• 土壤施用：参考用量为 10 – 20 克/亩·次（粉剂），兑水稀释后施用。

3. 工业领域

• 主要用途：

• 金属表面处理：在电镀液或金属防腐涂层工艺中，作为钼离子稳定剂，用于形成保护膜。

• 润滑剂：在切削液或润滑油中作为抗磨添加剂组分。

• 用法与用量：

• 表面处理液：添加量通常为处理液质量的 0.1% – 1%。

• 润滑剂：添加量通常为液体总量的 0.01% – 0.1%。

4. 化工行业

• 主要用途：

• 催化剂：在石油化工加氢、脱氢或氧化反应中，作为催化剂的活性组分或中间体。

• 颜料与涂料：作为钼系颜料（如钼红）的稳定剂或分散助剂。

• 用法与用量：

• 催化反应：用量通常为反应物总质量的 0.1% – 5%。

• 颜料配方：添加量通常为产品总质量的 0.5% – 5%。

5. 纺织行业

• 用途：主要作为印染助剂与后整理剂。利用其络合能力作为染料分散助剂、媒染剂，或用于改善织物的功能性。

• 用法用量：

• 染色/整理液：添加量通常为工作液质量的 0.05% – 0.3%。

• 功能性整理：作为整理组分时，参考用量为织物质量的 0.1% – 0.5%。

安全与储运警示

• 稳定性：易吸潮，需密封、阴凉、干燥保存，避免与强氧化剂混放。

• 安全操作：主要为粉尘防护，操作时建议佩戴口罩防止吸入。农业及工业应用需遵循产品说明书，避免过量使用对环境造成累积影响。食品应用需严格核实法规合规性。