蟾酥是由蟾蜍科两栖爬行动物的耳后腺及皮肤腺分泌物经加工而成，为传统中药材。蟾酥所含甾体物、生物碱等生物活性物质具有解毒、镇痛、开窍、抗肿瘤等多种功能而被广泛应用。
一、蟾酥的采集。
夏、秋二季特别是6、7月份是采集蟾酥的佳时期，将捕获或驯养的青、成年蟾蜍洗净泥土，晾干水分，喂给大蒜、辣椒等腥辣食物，或用小木棍轻敲其头部，刺激它多分泌浆液，然后用金属夹或竹夹、牛角刮刀挤压、刮取头部两侧耳根附近大疣粒（耳后腺）和背部的大小疣粒（皮肤腺）得其浆液，盛入非铁的容器中。刮取时手法力度要适度，用力太小则刮取不尽产量低，用力过大则混有血迹或皮肉碎屑而质量差。若混有杂质应及时用不锈钢镊子等剔除。在采集全过程中应注意以下两点：一是浆液不能接触铁器，否则氧化铁污染蟾酥并使其变色，影响其药用价值及服用效果；二是刮取浆液时应特别小心，不得让其溅入眼内，否则造成眼睛中毒红肿。如果浆液误入眼内应马上用紫草汁液清洗解毒，然后用清水冲洗干净。
二、蟾酥的加工干燥。
先将采得的纯净浆液过100-120目铜筛或尼龙筛去杂，进一步混合均匀，再将滤液按计划倒入备好的模型容器中晾干成团酥或棋子酥，或者均匀涂布于平板玻璃上干燥成片酥。如果环境阴暗潮湿，则应在60℃左右温度下及时烘干，否则发酵变质而报废。
山东为民特种养殖基地欢迎大家来到我们的网站！，我们要为大家介绍的是蟾酥，这是一种美味可口的传统糕点。无论是在节日里还是日常生活中，蟾酥都是一道必不可少的美食。那么，蟾酥是怎样制作的呢？下面就让我们带您一起进入蟾酥的加工厂，详细了解蟾酥的加工流程和制作方法吧！
来到蟾酥的加工厂家，我们会看到一只只可爱的蛙蟾酥师傅们正在忙碌地制作蟾酥。他们将新鲜的蛙腿肉进行加工，制成美味的蛙馅。蛙腿肉富含丰富的蛋白质和维生素，低脂肪，吃起来既营养又健康。
接下来，蟾酥的制作流程可谓麻雀虽小，五脏俱全。，将经过切碎的蛙馅搅拌均匀，加入适量的盐和调味料，使蛙馅的味道更加鲜美。然后，将面粉、糖和黄油混合，搓揉成面团。将面团切割成小块，用手掌轻轻搓成圆形薄皮。接着，将搓好的薄皮包裹在蛙馅外层，用手巧妙地捏出蟾酥的形状。
当然，一个好的蟾酥还需要经过独特的烘焙工艺。将制作好的蟾酥放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。这样才能使得蟾酥的外层酥脆，内里滑嫩。独特的烘焙工艺可以让蟾酥保持佳的口感和风味。
现在，您应该明白蟾酥的制作方法和加工流程了吧！在我们的加工厂中，我们采用的都是优质的原材料，并且严格控制每个环节，以确保蟾酥的质量和口感。我们深知每一位顾客对美食的追求，所以我们一直努力让每一个蟾酥都能让您满意。
新鲜的蛙腿肉，提供丰富的蛋白质和维生素。
独特的加工工艺，确保蟾酥的酥脆口感。
精选的原材料，保证蟾酥的质量和口感。
严格的质检标准，确保每个蟾酥都符合标准。
优质的服务，佳的购物体验。
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