温度传感器是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。温度传感器是温度测量仪表的核心部分，品种繁多。温度传感器对于环境温度的测量非常准确，广泛应用于农业、工业、车间、库房等领域。
温度传感器是发展zui早、应用zui广泛的传感器。温度传感器的市场份额大大超过其他传感器。从17世纪初开始，人们开始用温度来测量。在半导体技术的支持下，半导体热电偶传感器、PN结温度传感器和集成温度传感器在本世纪相继发展起来。两种不同材质的导体，如果在某一点相互连接，加热连接点，未加热部分会出现电位差。这个电势差的值与未加热部分的测量点的温度和这两个导体的材料有关。这种现象可能在很宽的温度范围内发生。如果电位差被地测量并且未加热部分的环境温度被测量，加热点的温度可以被地知道。因为它必须有两种不同的导体，被称为“热电偶”。不同的温度范围使用不同材质的热电偶，灵敏度也不同。热电偶传感器各有优缺点。它灵敏度低，易受环境干扰信号和前置放大器温度漂移的影响，不适合测量微小的温度变化。因为热电偶温度传感器的灵敏度与材料的厚度无关。
