青贮饲料气味酸香、柔嫩多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，且富含益生菌、微量元素与维生素，是养牛过程中一种较为的青绿多汁饲料。养牛日粮中添加青贮饲料可提高牛对饲料的消化利用率，另外经实践证明合理饲喂青贮饲料还可减少牛消化道疾病与体内寄生虫病的发生，因此青贮饲料深受广大养牛（场）户的喜爱。
近几年，青贮饲料由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物，青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料，因此，大小型牧场被广泛青睐，一般通过青贮槽、青贮窖、青贮池等进行制备发酵，发酵完毕后即可取用。通常，采用人工取用，但人工取用所留截面不平整，增加了与空气接触的面积，并且由于饲料堆体积庞大、堆放密实，人工不易取放，因此，青贮取料机逐渐取代了人工取用，其广泛适用于牛场或养牛小区青贮饲料的装取。