来这里学习的小吃技术 教的好学的
月亮馍的馍是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起，一次就能蒸多张，这样制作速度较快，出的荷叶饼更为柔软。青岛膳学派月亮馍既可卷素，也可卷荤。素菜是用豆制品，又称(素鸡翅)经过多种中药材和大料配在一起卤制而成，外加秘制酱料，配上生菜，煎蛋夹在一起，色香味俱全。荤菜是用五花肉而制成的粉蒸肉，夹到饼是更是一绝!
月亮馍从面粉选择，月亮馍的制作，粉蒸肉全套制作与操作流程;大料识别与真假，酱料配料及配比，酱料熬制及保存，酱料颜色可调与配置，月亮馍配方配料，月亮馍经营指导全部毫无保留都会教给你，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间，直到学会为止。
所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
月亮馍粉蒸肉具有投资少易操作，特别是由我校小吃培训团队亲自研发制作的飘香酱，更是独具一格。投资特点：具有投资少、利润大，场地条件要求低、用人少、经营灵活，本项目在各地的经营空白点多，在各地尚有很多地方还没有开店，所以易选经营地点。
膳学派餐饮小吃培训优势：
【1】随到随学模式：不限制学习时间，随到随学，此项目常年招生培训，节假日不休，随时可以过来参观考察面馆店合作商还要考察店面的建筑情况，人气旺盛的地区基本上都有利于开设门面
【2】亲自动手实践：师傅一对一教学，学员自己动手操作练习，重复性操作练习，掌握技术并能熟练操作
【3】后期扶植：售后技术支持，有味道变化可以随时看来公司学新技术，同步市场需要，有技术问题免费解决，城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀零，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设的。
纯技术教学，无合作费用。面对这样有前景，合作费用又低的好项目，您还不心动吗?自己学会技术自由开店当老板，掌握技术后期更新更改没限制
【月亮馍培训品种】
菜夹月亮馍、铁板里脊制作、里脊月亮馍
【月亮馍培训要点】
1、月亮馍原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、月亮馍馍皮、馅料制作方法和流程。
3、实践学习月亮馍制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
青岛膳学派培训内容
一、酱料的熬制
月亮馍酱料分为四种口味：香辣酱，芝麻花生酱，五香酱，麻辣酱熬制酱料是十里八香月亮馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。月亮馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。让人吃了还想吃。
二、馍的制作
月亮馍较具特色、较能吸引人的地方，与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，而且外表美观、松软可口，口味劲道，并且做馍的效率更高、速度更快。
三、其它方面
除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制较佳油炸时间等，都会较终影响到月亮馍的口感。来青岛膳学派小吃培训，带上纸和笔，我们会让你自己亲手做出较好吃的月亮馍。
投资者投资之后，不用担心培训问题。月亮馍培训是专业的，的老师进行专业培训，就算之前你有过这方面的困扰，在培训指导之下，您就会获得更加清晰的思路，了解如何才能经营好一家店铺，此刻你只要放下一切顾虑参与到其中就可以了。培训时间不长，不到5天就可以掌握。就算市场再怎么变化，却也能用自己坚定的信念屹立到Zui后。