山东济宁菜煎饼技术培训，培训认真不难002
膳学派核心声明：青岛膳学派实实在在的教学。青岛膳学派做的是口碑！讲的是品牌！教的就是技术！学的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，咱们膳学派一样的诚信做人，诚心教学，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。较较有特色的美味才是较重要！
上午8:30-18:00，学员随到随学，包吃，学习时间均可自由调配，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。
乘车路线：火车北站或青岛北站（高铁站）坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车（安亭路车站左侧30米膳学派餐饮）
汽车北站-向北步行300米
青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车（安亭路车站左侧30米膳学派餐饮）。
培训内容
面糊调制，酱料调制，馅料制作，油辣子制作，煎饼成品制作
技术课程
培训安排
1.滕州菜煎饼的原料、配料的选取、采购、初加工与保存；
2.滕州菜煎饼的全部制作流程；
3.学员实践学习滕州菜煎饼的制作工艺及店面管理流程；
4.复制制作技术，独立完成产品的制作。
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。又称菜煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的菜煎饼，做法相同．味道也很好。山东煎饼较有名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万山东人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。