巴马香猪，广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。 [1-2]巴马香猪来源于当地土猪，传说是系驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，楚雄巴马香猪，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“”。[3-4] 2005年08月25日，巴马香猪价格，原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。
香猪的生活习性
1、好洁净，性温顺
香猪有爱好清洁的习惯，不在吃食和窝睡的地方排粪，专拣墙角和潮湿处。那常养殖场的巴马香猪性情温顺，小巧玲珑，从不嚎叫，而且胆子小，易受惊吓。
2、嗅觉和听觉灵敏，而视觉较弱
香猪嗅觉发达，出生数小时即能鉴别气味，寻找同源个体和喂奶母香猪。发情母香猪能嗅到公香猪寻找交配。
香猪的听觉也很发达，容易对呼叫、口令和声音等刺激形成探究反射，变成生活习惯。但香猪的视觉较弱，不靠近物体就看不见东西，对光线的刺激反应比较迟钝，对颜色辨别能力也差。
3、合群性强
来源不同的仔香猪，经那常香猪养殖场合圈饲养便能形成一个群体，并建立明显的位次关系，个体大和战斗力强者占主导地位。仔香猪同窝生，巴马香猪批发，一块大，合群性好，放牧采食时也相互距离不远，巴马香猪销售，如受到惊吓也能成群结队奔跑离开。
4、耐粗饲，具有杂食性
香猪以粗放饲养为主，常采食野草，喜食人工牧草、青绿玉米秸秆和青菜等青绿饲料，也爱吃稻谷和玉米等籽实饲料。这说明香猪食性广，能耐粗饲。实践证明，在以青粗饲料为主的饲养条件下，那常巴马香猪比大型肉用猪种具有生长快，发育好的特点。
提高巴马母香猪泌乳量的措施
1、加强母香猪后期的饲养：后期胎儿发育很快，母香猪也同时发育，如果营养不够，不仅胎儿发育不好出生体重低，而且发育不好产后泌乳量低。因此后期的营养水平不仅对仔香猪出生体重而且对泌乳量、哺乳仔香猪增重及断奶到配种间隔都有影响。
2、营养：泌乳母香猪饲料的营养水平应高于母香猪。母香猪产后3周达到泌乳高峰，以后逐步下降，猪乳中各种营养物质都要从饲料中获得，饲料中能量和蛋白质不足，母香猪泌乳期失重增加，断奶时体质瘦弱使断奶到配种间隔增加。钙和磷不足可引起母香猪瘫痪或跛行。饲料中维生素丰富能通过供给仔香猪，促使仔香猪健康发育提高成活率。
3、提高母香猪采食量：那常香猪养殖场建议从产后第5天起母香猪恢复正常喂量，直到仔香猪断奶都应给以充分饲养，母香猪能吃多少饲料就喂多少，不限制采食量。母香猪采食量越少，泌乳期失重越多，断奶至配种间隔越长。
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