经营一家好的面馆，选择加盟商是比较重要的因素，面馆加盟哪家好，那么要注重厨房卫生也是比较重要的因素。下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲面馆加盟厨房卫生管理制度：
1、 调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.
2、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水较好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
3、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，济宁面馆加盟，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
4、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。
5、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
随着经济的发展，有很多朋友通过加盟的方式来进行自助创业，这其中也包含了卢玺圳面馆加盟。下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲在加盟时都需要注意哪些事项：
加盟时需注意的事项：
总部考察
餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，面馆加盟价格，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。
随着经济的发展，加盟创业也越来越多，其中包含了面馆加盟。那么下面跟随卢玺圳面馆来一起了解一下吧：
卢玺圳面馆来一碗板面王，百年配方，面馆加盟报价，传承经典老味道，现经营：牛肉板面、朝鲜冷面、老济南凉拌面、应季小菜、各种卤菜:鸡蛋、豆干、火腿、海带、豆皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、四喜丸子、把子肉、牛肉等等。两种合作方式：合作加盟和教授技术合作加盟：所有经营品种除板面底料技术之外，全部教会每一个加盟店。
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