济宁冒菜技术培训，小吃技术培训
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冒菜是成都的特征，即是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一勺即是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，趁便再舀一勺汤汁顾名曰"冒菜"，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都较有名较特征的小吃"冒菜"。简单点说"冒菜即是一自己的火锅，火锅即是一群人的冒菜。
冒菜起源于成都，具有川渝特征的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新，现已变成暨火锅、麻辣烫后微弱新一轮川渝特征餐饮并风行全国。冒菜的"冒"字在这里是动词，与麻辣烫稍微不一样。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，通常一勺即是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，参加老板调制的各种调料。冒菜质料不限，和串串香、火锅相似，啥都可以冒，啥都可上桌。
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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；新乡膳学派承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，期待您的合作！我校拥有美食培训项目：特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上千个美食项目，随到随学，吃住免费，学满意为止。
