做淀粉成本在经济核算中，用水量和淀粉得率是两项重要指标，所以本阶段工艺在利用回程水和加清水的操作过程中，一定要掌握适量，有曲筛打回来的回程水有一定的量，要与上道工序充分衔接，使用水量即能带走粉碎后的物料，也不至于造成浪费。粉碎机运转一个小时后用手面接触粉碎机轴承上盖，看是否温度升高，再观察电机温度是否升高，严格控制进料量。因木质化的物质太多，粉碎比较困难，如发生机器运转不正常，应停机清理，在粉碎机上方有一个正方形的口，先用人工清理上部，再用口袋接在口上，开动机器清理，就彻底排出了木质化的碎物料。在清理物料时，应有专人看管启动开关，防止意外事故的发生。
“建达”牌洗薯机,将鲜薯清洗、提升、输送至淀粉机，具有以下特点：
1.漏斗式上料，降低了人工上料的高度，使上料更方便，减轻了体力劳动。
2.旋筒输送，兼具洗薯和输送功能，鲜薯在旋筒中一方面沿筒壁作圆周运动，一方面沿轴线作直线运动，加长了清洗距离，鲜薯洗净度高，并可部分去皮。泥沙、石块、皮渣通过壳底排污口自动排出。
3.高效节能，每小时可清洗鲜薯5吨，能耗仅不足3度。
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曲阜市建达机械有限公司系一家研发、中试、推广于一体的股份制企业，专业生产各种洗薯机,红薯洗薯机,土豆洗薯机,红薯清洗机,土豆清洗机,螺旋清洗机。
我公司主要经营红薯淀粉机，洗薯机，青贮打捆机，秸秆打包机
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薯类磨浆分离机是以鲜薯、薯干为主要原料，将这些原料加工成淀粉的一种淀粉加工设备，它一次可以完成粉碎、磨浆、分离三道工序，该机有结构工艺简单，操作方便，省工省力，是一种理想的淀粉加工设备。
葛根淀粉机从葛根生产制成淀粉，制作出的淀粉直接进行葛根粉条、粉丝、粉皮等生产。
鲜薯淀粉机采用Zui先进的锯齿式齿辊，将鲜薯通过高速旋转的齿辊将鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，同时锯齿锋利耐磨，保证了作业的连续性。淀粉机特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
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