烤面筋技术在山东济宁能教学的

更新:2021-10-10 14:22 发布者IP:111.14.203.143 浏览:0次
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烤面筋
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山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
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产品详细介绍

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膳学派课程内容

  1:面筋串生产

  步,主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、花椒粉、天然香料等食材纯手工制作面筋串。这里学习掌握面筋串制作、加工、穿制、切制等知识。

  2:红油制作

  第二步,主要系统学习如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、调和油、洋葱、芹菜节、辣椒粉等食材熬制香辣红油。这里学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

  3:酱料制作

  第三步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、芝麻酱、花生酱、花椒粉、鸡精、白糖、盐、调和油等食材制作香辣酱。这里学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

  4:烤面筋串

  第四步,主要系统学习如何使用炭火烤制面筋串。这里学习掌握面筋串的烤法。刷酱料、撒佐料等知识。

 

膳学派烤面筋采用特制研制的配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝,永远是回头客。烤面筋随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长。

膳学派小吃培训学校教做的烤面筋市场还是很不错的!烤面筋是很,操作较简单,利润较大的小吃项目,市面上销售的85以上,均为买半成品直接烤制即可销售。烤面筋1人每小时可以制作100多串,每串售价1--2元成本仅0.3元左右,如坚持每天销售500串,每月的利润很收入元,长期经营年利相当可观。

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法定代表人薛清豪
注册资本100万人民币
主营产品青岛膳学派小吃技术培训学校
经营范围餐饮管理服务、餐饮技术服务;批发、零售:餐饮用品、餐饮设备及相关配套设备、酒店用品;餐饮品牌管理、策划、咨询,企业管理服务,企业形象策划,展示展览服务,礼仪服务,保洁服务;货物进出口、技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队,开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。膳学派坚持“ ...
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